적당한 크기로 조각을 내어
드시기에 좋은 염지조각정육!
염지조각정육은 운동량이 많은 닭다리부분을
뼈를 발라낸 후 적당한 크기로 조각을낸 것으로
쫄깃쫄깃한 식감이 뛰어납니다.

닭강정, 순살치킨과 같은 튀김류와
닭갈비와 같은 볶음용으로 주로 사용됩니다.

염지조각정육은 1팩에 500g 으로
소금간이 되어 있는 제품입니다.

사용하고 있는 닭고기의 원산지는 브라질산으로
두세번의 세척을 통해서 깨끗하게 한 후
20g ~ 30g 사이의 무게로 크기를 절단하여
염지를 해서 포장작업을 하고 있습니다.

1팩 안에는 개별 무게에 따라
대략 17개 ~ 20개 가량의
조각정육이 들어 있습니다.

조각정육은 비가열 냉동제품으로
반드시 익혀서 드셔야 합니다.

사용하시기 하루 전 냉장고에 넣어두고 자연해동을 하시거나
찬 물에 담궈두고 해동하신 후에 사용하시면 됩니다.

해동하신 제품은 재냉동하지 마시고,
가급적이면 빨리 섭취하시기 바랍니다.