신세계푸드 호주산 LA갈비세트(4.0kg)
신세계푸드에서 직수입한 호주산 STEER등급의 갈비만을 사용
갈비대 자체 적정한 마블링이 어우러져 육질이 부드러우며,
최대한 지방을 제거한 좋은 갈비로 판매합니다.
평시 선물용으로도 가능하며, 2.0kg씩 두 팩 총 4.0kg으로
정말 푸짐한 양으로 구성한 대용량 실속 세트입니다.
● 구성 : 호주산 LA갈비 2.0kg*2팩 + 보냉제 + 스티로폼
조리 TIP
해동/세척
냉동상품으로 해동시 전일 1일 정도 냉장고에서 해동해주세요
찬물에 LA갈비를 넣고, 30분간 담근 후, 골고루 세척하면서 핏물을 빼내주세요
양념숙성
키위,배,사과,파인애플 등을 갈아 넣은 양념장으로 갈비가 골고루 잠기게 하여,
1일 정도 냉장고에 보관해주세요(양념 숙성)
※ LA갈비는 양념에 오래 재울수록 고기가 연해지며, 맛있어집니다.
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