돼지고기 특수부위
쫄깃쫄깃하고, 육즙이 풍부한 갈매기살
돼지 한마리당 300~400g정도 생산되는 특수부위
쫄깃하게 씹히는 맛이 으뜸이며, 굵은 근섬유다발 때문에 육즙이 풍부하고
씹을수록 진한 풍미가 납니다
삼겹살처럼 생구이로 구워드시면 매우 좋습니다
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