돼지고기 특수부위
마블링이 가장 많아 고소한 풍미의 항정살
돼지 한마리당 200g정도 소량 생산되는 특수부위
고기내의 근내지방이 촘촘히 박혀있어
고소하면서도 특유의 풍미를 느낄 수 있고,
삼겹살처럼 생구이로 구워드시면 매우 좋습니다
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